榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越少的(de)。关(guān)于榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以(yǐ)将(jiāng)其(qí)置于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可(kě)以延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基(jī)部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则(zé)榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴(liú)莲(lián)的(de)成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连(lián)接完好(hǎo)无(wú)损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采摘下来储(chǔ)存很久了(le)，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味判断榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天(tiān)再食用；若榴莲闻(wén)起来(lái)有一股酒精味，是(shì)因(yīn)为榴莲(lián)中(zhōng)的(de)糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起(qǐ)来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲能(néng)听(tīng)到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不(bù)会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且(qiě)榴(liú)莲的(de)核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的(de)，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较(jiào)熟；如果手(shǒu)感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长尖形的(de)，这(zhè)样的(de)榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了(le)的话，就会出(chū)现开裂(liè)，在(zài)选择的时(shí)候需要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出(chū)现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精(jīng)的味道，这(zhè)个就(jiù)最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如(rú)果感觉(jué)手感非常坚实(shí)，根本(běn)就(jiù)无(wú)法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也能识(shí)别榴莲(lián)是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈较(jiào)通透的(de)黄(huáng)色，如果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然开口的榴莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和(hé中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗)”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如果果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露在外的(de)果肉就(jiù)容(róng)易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享(xiǎng)用(yòng)，不(bù)要再(zài)长时间(jiān)放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一(yī)个(gè)聪明的办法(fǎ)，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就是(shì)果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了(le)解(jiě)果肉的多少，如果狼(láng)牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细(xì)的形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用(yòng)榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的(de)妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的(de)外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴莲也就差不(bù)多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说(shuō)明皮(pí)薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了(le)的(de)榴(liú)莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒(jiǔ)的味(wèi)道那(nà)就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲(lián)冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自(zì)然开口，当然如(rú)果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选择那些(xiē)黄色(sè)区(qū)域(yù)比较(jiào)大(dà)的(de)榴(liú)莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的(de)时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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